深耕数字化，打造烘焙行业数字化转型范本
赣州市倞华菲尔雪食品有限公司成立于 1995 年，主营蛋糕、面包、饮品、礼盒等 100 余款产品，主推"中央工厂 + 连锁店"经营模式。产品迭代快、门店班次多、采购品类繁杂，我们为其完成从营销、采购、人事到门店管理的全链路上钉。
数字化改造前，客户面临的真实问题。
门店岗位多、班次多（光班次就有 7 种，大店可能 10 种），人员流动大，以前需专职考勤文员每月用 U 盘到门店拷贝数据再用 Excel 整理。
门店做活动需提前到总部填纸质单据、逐级签字，领导不在流程就卡住，有时需提前 15 天甚至一个月沟通，易造成物料浪费或备货不足。
每月采购品类覆盖基础原料、辅料、包装物料等 150 多个小类，需求部门需一个部门一个部门推动流程，审批后再由采配中心汇总。
员工聚集不方便，新品发布和培训任务重；数据统计、员工满意度调查麻烦。
用本子或 Excel 记录客户维护情况，会有客户遗漏，得不到有效维护，客户信息还存在随员工离职流失的风险。
基于钉钉生态，结合客户实际业务场景定制落地。
小规模培训用视频会议，大型培训与内部新品发布用直播，视频内容沉淀到企业课程体系，员工可手机端不限次数学习，并通过智能报表安排考试检验成果。
通过 OA 审批设置活动审批单，门店端负责人无需到总部，钉钉直接填写营销申请，总部领导外出也能直接审批。
针对不同类别的采购申请设置不同的采购申请单，需求部门手机端即可填写，流程逐级审批且可定位，遇停滞可 DING 一下或电话催办。
为不同班次设置不同考勤规则，员工通过人脸识别、蓝牙、智点打卡，企业可快速下载全员考勤数据；员工入离职、岗位晋升通过智能人事一部手机搞定。
用钉钉水印相机巡店，照片直接记录时间地点，问题得到快速反馈与整改；通过销帮帮记录客户基本信息、需求及拜访记录，客户资源保存在企业侧。
数字化对于传统烘焙行业来说意义非常重大，内部管理、客户运营都离不开数字化的赋能。对菲尔雪来说，多年的经营沉淀下来的数字资产本身就是一笔巨大的财富。
—— 曾亮生 董事长留下联系方式，我们的专家将结合您的行业与业务，免费输出可落地的数字化路径建议。
